تغذیه پیشگیری و درمانی
| •پدید اورندگان : | داریوش كوهی‌كمالی , |
| •ناشر : | موسسه نشر كاكتوس |
| •سال نشر : | 1379 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-5942-10-1 |
| • تاریخ نشر : | 1379/3/1 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | فارسی |
| • تعداد صفحات : | 192 |
| • قیمت : | 12000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | رقعی |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | در ابتدای كتاب، جدول‌هایی مربوط به ویتامین‌های موجود در انواع غذاهای مختلف به چاپ رسیده، سپس درباره شیوه ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای و مراحل مختلف آن توضیحاتی داده شده است .این مراحل عبارت‌اند از1 :ـ تاریخچه رژیم غذایی و ارزیابی2 ;ـ اندازه‌های آنتروپومتریك3 ;ـ ارزیابی بیوشیمیایی4 ;ـ آزمون بدنی تغذیه .دستورالعمل‌های تغذیه‌ای به منظور پیشگیری یا درمان بعضی از بیماری‌ها مطالب پایانی كتاب را تشكیل می‌دهد . |