| • چکیده : |
,"تغذیه نوزادان و کودکان وارایه‌ی شاخص‌های مربوط به رشد آن‌ها است. در این راستا ابتدا، وضعیت تغذیه کودکان در ایران و جهان تبیین گردیده و نیازهای تغذیه‌ای نوزادان نیز توضیح داده شده است. شیر مادر و عناصر تشکیل دهنده‌ی آن، شیردهی و چگونگی انجام آن به صورت صحیح و نحوه تغذیه با شیرخشک، عناوین فصول بعدی را تشکیل می‌دهند. به منظور بررسی میزان صحیح رشد کودک، معیارهای تن‌سنجی و پایش رشد کودک تبیین گردیده و سپس اختلالات شایع تغذیه‌ای در کودکان بیان شده است. بیان انواع گوناگون تاخیر در رشد کودک، تغذیه تکمیلی، نکته‌های مربوط به تغذیه در سال دوم زندگی، پیش‌دبستانی و در دوره‌ی دبستان نیز، از جمله مواردی هستند که در ادامه مورد توجه قرار گرفته‌اند." |