خانهداری هتل
| •پدید اورندگان : | سودهیر اندروس , علیرضا رحیمی , |
| •ناشر : | نشر جهانتاب |
| •سال نشر : | 1383 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-8247-13-7 |
| • تاریخ نشر : | 1383/12/8 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 208 |
| • قیمت : | 34000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | كتاب حاضر به منظور آشنایی با فن خانهداری هتل تدوین شده است همچنین نگارنده روشهای كلی در بخش خانهداری عرضه نموده است. مباحث كتاب عبارتاند از سازماندهی بخش خانهداری"، "اتاقها و طبقات"، "میز كنترل خانهداری"، "انبار ملزومات پارچهای طبقه"، "فضاهای عمومی"، "انبار ملزومات پارچهای و لباس كاركنان"، "روشهای كار در بخش خانهداری"، "دانستنیهای خانهداری" و "برنامه خودسازی"." |