| • چکیده : |
نوشتار حاضر شامل مباحثی در زمینه((متابولیسم)) است كه از كتاب‌های مختلف بیوشیمی گردآوری شده است .نگارنده، مطالب خود را طی نه فصل برای دانشجویان رشته‌های علوم‌زیستی سامان داده است :((كلیات متابولیسم و تبادلات انرژی))، ((متابولیسم كربوهیدرات‌ها))، ((انتقال الكترون و فسفوریلاسیون اكسیدانیو))، ((مكانیزم هضم و جذب و متابولیسم چربی‌ها))، ((مكانیزم هضم و جذب و متابولیسم پروتئین‌ها))، ((متابولیسم اسیدهای نوكلئیك و نوكلئوتیدها))، ((ساختمان هم و متابولیسم آن))، ((تنظیم متابولیسم)) و ((هورمون‌ها)) . |