خواص سبزیجات خوراكی
| •پدید اورندگان : | محمدرضا امینی , |
| •ناشر : | سیمرغ خراسان |
| •سال نشر : | 1388 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 0 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-600-5313-46-8 |
| • تاریخ نشر : | 1388/10/19 |
| • محل نشر : | مشهد |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 160 |
| • قیمت : | 25000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | رقعی |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"گیاهان و میوه‌ها دارای ارزش غذایی فراوان هستند و مصرف روزانه‌ی آنها در حفظ سلامت جسم مؤثر می‌باشد. از این رو با توجه به خواص متعددی كه در انواع گیاهان یافت می‌شود، نویسنده اطلاعاتی را در مورد مصارف درمانی سبزیجات مختلف و چگونگی تهیه‌ی داروهای گیاهی به‌دست می‌دهد. همچنین در كتاب عمده‌ترین عوامل تأثیرگذار بر هضم سبزی‌ها، و نكته‌هایی مختصر در خصوص تندرستی و تغذیه صحیح تدوین یافته‌است. از جمله گیاهان مذكور می توان به سیب‌زمینی، چای سبز، آویشن، هویج، بادنجان، زیره سیاه و كرفس اشاره‌كرد." |