| • چکیده : |
,"گندم از جمله گیاهانی است كه با توجه به نقش و اهمیت ویژه و استراتژیكی كه در تمام مناطق كشور دارد. به عنوان یك گیاه بسیار مهم در سطح جهان مطرح شده است. این گیاه به دو صورت دیم و آبی در دنیا كشت می‌شود و از نظر تولید و مصرف خوراكی دارای اهمیت اقتصادی بسیاری است. تمامی نكات و روش‌های لازم زراعی و فیزیولوژیكی لازم است تا برای حصول به حداكثر عملكرد این گیاه به كار گرفته شود. نگارنده در كتاب حاضر به بیان مهم‌ترین موارد مربوط به گندم پرداخته و موضوعاتی چون اهمیت گندم، نحوه‌ی كشت، انواع تیپ‌های گندم، خواص گیاه‌شناسی، مراحل رشد، ذخیره‌ی غذایی، زمین مورد نیاز و آب و هوا را مطرح می‌كند. هم‌چنین به انواع كودهای لازم چون ازت، فسفر، پتاسیم، گوگرد، منیزیم، كلسیم، آهن، مس و روی و نتیجه‌ی كمبود آن‌ها در گندم و نكات لازم درباره‌ی هریك اشاره و طبقه‌بندی گندم، افزایش محصول در حالت دیم و آبی و مبارزه با آفات و بیماری‌های مربوط به این گیاه را بررسی می‌كند. بخش پایانی كتاب را پرسش‌های چهارگزینه‌ای طبقه‌بندی شده به همراه پاسخ تشریحی تشكیل می‌دهد." |