| • چکیده : |
,"خوردن سبزیجات برای سلامتی انسانها بسیار مهم است. بدن ما برای رشد و حفظ سلامتی به سبزیجات نیازمند است. این مواد سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند. هر انسان باید روزانه پنج وعده سبزی و میوه تازه بخورد. فیبر مادة مهمی است كه در سبزیجات وجود دارد و به بدن كمك میكند تا غذاهایی را كه نیاز ندارد، دور بریزد. كتاب حاضر از مجموعة «برای سلامتی من خوب است» به بررسی خواص مختلف سبزیجات برای نوجوانان اختصاص دارد. از جمله مباحث این كتاب میتوان به مواردی مانند خرید و نگهداری سبزیجات، پخش آنها، سبزیجات خام و سبزیجات سالم اشاره كرد." |