آشپزی آوا
| •پدید اورندگان : | معصومه معصومی , |
| •ناشر : | رازبان |
| •سال نشر : | 1389 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-964-8483-69-7 |
| • تاریخ نشر : | 1389/11/20 |
| • محل نشر : | قم |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 256 |
| • قیمت : | 45000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"«آموزش آشپزی» غذاهای ایرانی است که در موضوعات گوناگون گردآوری شده و شامل برخی از غذاهای غیر ایرانی نیز میگردد. انواع پلوها، خورشها، خوراک حبوبات، ساندویچ و آبگوشت برخی از این موضوعات 21گانه میباشند. علاوه بر این، چند بخش نیز به آموزش تهیه انواع دسر، سالاد، مربا، شیرینی و شکلات، سسها و کوکوها نیز اختصاص داده شده است." |