آشپزی ایران
| •پدید اورندگان : | شهربانو پروانه , |
| •ناشر : | خشایار |
| •سال نشر : | 1377 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 4000 |
| • نوع جلد : | سلفون |
| • شابک : | 964-441-026-2 |
| • تاریخ نشر : | 1377/5/3 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | فارسی |
| • تعداد صفحات : | 204 |
| • قیمت : | 8000 |
| • نوبت چاپ : | 34 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | در این مجموعه، دستورالعمل تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی گرد آمده است .طرز تهیه انواع سالادها، آبگوشتها، حلیمها، آشها، سوپها، چلوها و پلوها، كباب و كوفتهها، دلمهها، خوراكها، كوكوها، خورشها، انواع كمپوت، دسر، شیرینی، شربت، بستنی و ترشی از آن جمله است. |