علم مواد غذایی
| •پدید اورندگان : | نورمنان. پاكر , مسعود فلاحی , |
| •ناشر : | بارثاوا |
| •سال نشر : | 1375 |
| • نوع کتاب : | ترجمه |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964 |
| • تاریخ نشر : | 1375/9/1 |
| • محل نشر : | مشهد |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | فارسی |
| • تعداد صفحات : | 388 |
| • قیمت : | 2900 |
| • نوبت چاپ : | 3 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 1 |
| • چکیده : |