غلات
| •پدید اورندگان : | سالی هویت , امیتسا مسعودی , |
| •ناشر : | پیدایش |
| •سال نشر : | 1388 |
| • نوع کتاب : | ترجمه |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-964-349-656-2 |
| • تاریخ نشر : | 1388/12/3 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 24 |
| • قیمت : | 15000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | خشتی |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"غلات سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند. همچنین این مواد سرشار از فیبر هستند. دانه، قسمت مهمی از گیاهان غلهای است. كشاورزان غلات را درو كرده و دانههای آن را جدا میكنند. آرد، از خرد كردن دانههای غذا به دست میآید. كتاب حاضر از مجموعة «برای سلامتی من خوب است» به بررسی خواص مختلف غلات برای نوجوانان اختصاص دارد. از جمله مباحث این كتاب میتوان به مواردی مانند پرورش غلات، غلات سالم، دانهها و غلات، خوردن نان و نگهداری و پختن غلات، اشاره كرد." |