فیزیولوژی سبزی‌ها
| •پدید اورندگان : | هانس‌كریستین وین , فریبرز شكاری , سیروس مسیحا , بهروز اسماعیل‌پور , |
| •ناشر : | دانش زنجان |
| •سال نشر : | 1389 |
| • نوع کتاب : | ترجمه |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 1000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-600-5429-56-5 |
| • تاریخ نشر : | 1389/8/23 |
| • محل نشر : | زنجان |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | انگلیسی |
| • تعداد صفحات : | 352 |
| • قیمت : | 49000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 2 |
| • چکیده : | ,"كتاب حاضر جلد دوم از مجموعة «فیزیولوژی سبزی‌ها» است. نگارندگان در این كتاب فیزیولوژی تولید و مبانی عملكرد، همراه با عوامل محدودكنندة تولید در شماری از محصولات سبزی را مورد بررسی قرار داده‌اند. هربخش از این كتاب شامل اطلاعات جامع و مطالب كافی دربارة گیاهان است. برخی از گیاهان مطرح‌شده عبارت‌انداز: كرفس؛ لوبیا؛ نخودفرنگی؛ ذرت شیرین؛ كاهو؛ چغندر؛ پیاز و سیر و مارچوبه." |