| • چکیده : |
,"هفتاد و یكمین شماره از مجموعه‌ی "از ایران چه می‌دانم؟گ چكیده‌ای است از پژوهشی مفصل درباره‌ی كبوترخانه‌ها در ایران كه به دو شیوه‌ی كتابخانه‌ای و میدانی صورت پذیرفته و در چهار فصل تدوین گردیده است: "كبوتر از نظر علمی و جایگاه آن در فرهنگ ایرانی"، "بررسی كبوترخانه‌های ایران"، "دیدگاه گردشگران خارجی از كبوترخانه‌های ایران" و "كالبد و معماری كبوترخانه‌ها". گفتنی است پرورش كبوتر از سه هزار سال قبل از میلادن در میان مصری‌ها، رومی‌ها و یونانی‌ها رواج داشته و پس از آن نیز ایرانیان، اعراب و ترك‌ها از این پرنده برای رساندن نامه‌های محرمانه، به خصوص به هنگام وقوع جنگ استفاده می‌كرده‌اند. در ادامه باید گفت در برخی كشورها از جمله ایران، پرورش متراكم كبوتر، متداول بوده است. بشر با ساختن برج‌هایی كه امروزه كبوترخانه نامیده می‌شود (و عمدتا در اصفهان واقع شده) و حفره‌های زیادی دارد، كود این پرنده را (به منظور مصارف كشاورزی) استفاده می‌كرده است. از جمله كاركردهای این بناها می‌توان به این نمونه‌ها اشاره كرد: استفاده از گوشت كبوتر، بهره‌گیری از كود كبوتر در بخش صنعت و انرژی، كبوترخانه به عنوان میراث فرهنگی و طبیعی ایرانیان، و نیز جاذبه‌ی گردشگری این ابنیه." |