كم‌خونی فقر آهن
| •پدید اورندگان : | نیلوفر ایزدی , |
| •ناشر : | مانی |
| •سال نشر : | 1385 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3200 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-7864-46-9 |
| • تاریخ نشر : | 1385/3/21 |
| • محل نشر : | اصفهان |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 48 |
| • قیمت : | 0 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | رقعی |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"در كتاب حاضر، نخست مطالبی در خصوص كربوهیدارت‌ها، چربی‌ها، پروتئین‌ها، اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها، و مواد معدنی بیان گردیده و سپس انواع گروه‌های غذایی از جمله سبزی‌ها، میوه‌ها، و نان و غلات معرفی شده است. در ادامه مباحثی در زمینه‌ی آهن و كم‌خونی تحت پاره‌ای از این عناوین مطرح گردیده است: انواع كم‌خونی، وظایف آهن، منابع غذایی آهن، تقویت و غنی‌كردن مواد غذایی با آهن، كمبود آهن، و مسمومیت با آهن." |