| • چکیده : |
,"گیاهان هرز از مهمترین رقبای گیاهان زراعی هستند كه در كنار آنها رشد و نمو نموده و با مصرف آب، عناصر غذایی، جذب نور و اشغال فضا باعث تضعیف گیاه و كاهش تولید محصولات غذایی میشوند. اگرچه گیاه هرز خسارت زیادی به محصولات زراعی وارد میسازند، برخی از آنها همیشه زیانآور نیستند. در زمینهایی كه در معرض خطرآبشویی و فرسایش قرار دارند، حضور گیاهان هرز تاثیر خطرات یادشده را كاهش میدهد. بعضی از آنها نیز ارزش تغذیهای دارند و بسیاری از گیاهان هرز از نظر دارویی مهم و باارزشند. نگارنده در كتاب حاضر نخست ویژگیهای مهم ریختشناسی برای شناسایی علفهای هرز را توصیف میكند و در ادامه تعدادی از گیاهان هرز مهم را همراه تصویر با ذكر برخی خواص دارویی آنها معرفی میكند. سپس مشخصات تعدادی از گیاهان هرزآبی را با تاكید بر فواید و كاربردهای آنها در زندگی بشر بیان میكند. در پایان به مدیریت گیاهان هرز در كشت مخلوط از دیدگاه رقابتی، عملكرد و كیفیت محصول اشاره میكند." |