ماهی غذای سلامتی
| •پدید اورندگان : | مژده صیونیت , منوچهر صیونیت , |
| •ناشر : | علم و شادی |
| •سال نشر : | 1384 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 5000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-6583-52-0 |
| • تاریخ نشر : | 1384/11/24 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 160 |
| • قیمت : | 28500 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | رقعی |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"در این كتاب، پس از بیان مباحثی نظیر نقش ماهی در تندرستی و سلامت، اهمیت استفاده از ماهی، حقایقی دربارهی روغن ماهیهای تجاری، و روش تشخیص ماهی سالم از ماهی فاسد، شیوهی تهیهی انواع غذاها با ماهی آموزش داده میشود. كه از آن جمله است: انواع مختلف كباب ماهی، ماهیهای سرخ كرده، انواع سوپ و خورشهای ماهی، انواع غذاها با میگو، و انواع سسها برای ماهی و میگو. در پایان نیز پارهای توصیههای بهداشتی به دست داده شده است." |