ماهی و سلامت
| •پدید اورندگان : | سمیرا رمضانی , سیدهآسیه نجفی , احمد محمدیانبیرجندی , زهرا فیاض , علیاصغر آریانفر , ارسلان مقدسی , |
| •ناشر : | سیمرغ خراسان |
| •سال نشر : | 1388 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 6000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-600-5313-27-7 |
| • تاریخ نشر : | 1388/11/3 |
| • محل نشر : | مشهد |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 32 |
| • قیمت : | 11000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"كتاب حاضر در قطع وزیری، توسط سازمان نهضت سودآموزی و برای آشناسازی قشر نوسواد جامعه با شرایط پرورش ماهی، نقش آن در اقتصاد خانواده و تأثیر آن در سلامتی انسان و درمان بیماریها به چاپ رسیدهاست. همچنین در فصل آخر كتاب نكاتی دربارهی خواص گوشت ماهی و میگو، عوامل تأثیرگذار بر عدم مصرف ماهی، راههای رفع بوی بدماهی، جلوگیری از فاسدشدن سریع آن، ایجاد طعمهای خوشمزه و شناخت ماهیهای تازه ارایه شدهاست. |