میكروبیولوژی مواد غذایی
| •پدید اورندگان : | ویلیامكارول فریزیر , دنیس وستهاف , سیدعلی مرتضوی , مهدی كاشانینژاد , سیدحمیدرضا ضیاءالحق , |
| •ناشر : | دانشگاه فردوسی مشهد |
| •سال نشر : | 1382 |
| • نوع کتاب : | ترجمه |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 2000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-6335-88-8 |
| • تاریخ نشر : | 1382/5/30 |
| • محل نشر : | مشهد |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 688 |
| • قیمت : | 30000 |
| • نوبت چاپ : | 3 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : |