هنر آشپزی و شیرینی‌پزی كدبانو
| •پدید اورندگان : | ملوك شادروان , |
| •ناشر : | خدمات فرهنگی كرمان |
| •سال نشر : | 1377 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 5000 |
| • نوع جلد : | سلفون |
| • شابک : | 964-90557-1-1 |
| • تاریخ نشر : | 1377/2/14 |
| • محل نشر : | كرمان |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | فارسی |
| • تعداد صفحات : | 266 |
| • قیمت : | 12500 |
| • نوبت چاپ : | 2 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | در این كتاب طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی، شیرینی‌ها، كیك‌ها، ترشی‌ها، رب‌ها، شربت‌ها، مرباها، سالادها و دسرها و غذاهای كرمانی آموزش داده می‌شود .اسامی انواع خوراكی‌های ذكر شده در ابتدای كتاب آمده است و درباره هریك مواد لازم، مقدار آن و طرز تهیه بیان می‌شود. |