آشپزباشي: انواع غذاهاي ايراني و خارجي، دسر، كيك و شيريني
| •پدید اورندگان : | معصومه پورخان , |
| •ناشر : | دارالمعارف |
| •سال نشر : | 1390 |
| • نوع کتاب : | تاليف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3000 |
| • نوع جلد : | سلفون |
| • شابک : | 978-600-5256-13-0 |
| • تاریخ نشر : | 1390/1/24 |
| • محل نشر : | قم |
| • زبان : | فارسي |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 304 |
| • قیمت : | 50000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزيري |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"«آموزش آشپزي» غذاهاي ايراني و خارجي است که در موضوعات گوناگون گردآوري شده است. انواع پلوها، خورش‌ها، خوراک حبوبات، ساندويچ و آبگوشت برخي از اين موضوعات مي‌باشند. علاوه بر اين، روش طبخ برخي از انواع کيک‌ها، شيريني، بيسکويت و غذاهاي ديگر نيز، آموزش داده ش |