اصول تغذیه رابینسون
| •پدید اورندگان : | كارین‌هاگدن رابینسون , سیدعلی كشاورز , ناهید خلدی , |
| •ناشر : | نشر سالمی |
| •سال نشر : | 1378 |
| • نوع کتاب : | ترجمه |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 2000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-90130-3-2 |
| • تاریخ نشر : | 1378/8/11 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | فارسی |
| • تعداد صفحات : | 256 |
| • قیمت : | 11000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | این كتاب شامل دستورالعمل‌هایی است برای دست یابی به جنبه‌های علمی تغذیه و مراقبت‌های بهداشتی، همچنین تغذیه درمانی و رژیم درمانی .در بخش نخست كتاب، مطالبی درباره اصول علم تغذیه و نقش غذا و تغذیه در سلامت و بیماری مطرح شده است .شناخت مواد مغذی، بررسی وضعیت تغذیه و مشاوره غذایی، متابولیسم و تعادل انرژی از مباحث این بخش است .در بخش دوم تغذیه و نیازهای غذایی در دوره‌های مختلف زندگی، مانند :تغذیه در دوران بارداری و شیردهی، تغذیه كودكان و سالمندان تشریح می‌شود . |