انم گرتي تِرَززا رادنيتْزْ كوري از پزشكان برجسته قرن بيستم در نيمه اوت 1896م در پراگ پايتخت چك متولد گرديد و در پايان تحصيلات دبيرستاني وارد دانشكده پزشكي پراگ شد. وي در 24 سالگي دكتراي پزشكي خود را دريافت نمود و در همان سال با يكي از پژوهشگران كشور خود به نام كارل كوري ازدواج نمود و از آن پس در كنار هم به كارهاي تحقيقاتي پرداختند. آنها در سال 1922 به امريكا رفته و پس از 5 سال تابعيت اين كشور را پذيرفتند. اين دو پس از چند سال فعاليت در بخش‏هاي علمي، نخستين تحقيقات خود را به بررسي فعاليت انسولين در تنظيم ميزان قند خون اختصاص دادند و سرانجام موفق به جداسازي تركيب خاصي از گلوكز در بافت‏هاي عضلاني شدند كه تا آن زمان ناشناخته بود. اين تركيب "گلوكز - ال - فسفات" نام گرفت و به افتخار كاشفين آن به "استِر كوري" معروف شد. اين زوج محقق علاوه بر انجام تحقيقات در زمينه‏هاي مختلف پزشكي، موفق به تدوين بيش از 200 مقاله شدند. عضويت در آكادمي علوم و استادي بيوشيمي دانشگاه و دريافت جوايز از ديگر افتخارات دكتر گرتي كوري به حساب مي‏آيد. اين زوج دانشمند به دليل تحقيقات مهمي كه منجر به كشف راه‏هاي تغيير شكل گليكوژن در كبد گرديد، در سال 1947م به دريافت جايزه نوبل پزشكي نائل آمدند. خانم گرتي كوري سرانجام پس از 61 سال زندگي و تلاش علمي در 26 اكتبر 1957م درگذشت.