مهلا ( تحصیلات : لیسانس ، ۲۹ ساله )

با سلام من دو سال پیش کیسه صفرا جراحی کردن خواستم بدونم الان مصرف لبنیات تخم مرغ و گوشت قرمز باید در چه حد باشد با تشکر


مشاور (دکتر علیرضافیروزفر)

با سلام افرادي كه كيسه صفرايشان خارج ميشود، ممكن است هر از گاهي دچار مدفوع شل يا اسهالي شوند. اين موضوع نگران كننده نيست. و علتي بسيار ساده دارد. كيسه صفرا، ترشحات صفراوي مترشحه از كبد را ذخيره و تغليظ ميكند و براي هضم چربي ها به درون مجراي گوارشي تخليه ميكند. حال كه اين كيسه موجود نيست، ترشحات صفراوي تغليظ نشده بصورت مداوم به درون مجراي گوارشي ترشح ميشوند و خاصيت مليني دارند كه باعث ميشود مدفوع نرم يا شل يا اسهالي شود. اين موضوع خودبه خود يا در موارد شديدتر با رعايت رژيم غذايي كم چرب و برخي داروها مرتفع ميگردد. در اين رابطه رژيم غذايي خاصي پيشنهاد نشده، ليكن به توصيه هاي زير دقت فرماييد. از غذاهاي بدون چربي يا كم چرب استفاده كنيد. از غذاهاي سرخ كردني اجتناب كنيد. سس هاي كم چرب استفاده كنيد. ( مواد غذايي اي كم چرب محسوب ميشوند كه در هر بار مصرف كمتر از ٣گرم چربي داشته باشند. اين موضوع روي برچسب مواد غذايي مشخص شده است) فيبر غذايي خود را به تدريج افزايش دهيد. دقت كنيد كه افزايش ناگهاني باعث درد و نفخ شكم ميشود. جو يكي از بهترين فيبر هاي غذايي است. مصرف غذاها را به مقدار و حجم كمتر و دفعات بيشتر تغيير دهيد تا با ترشح صفراي موجود در مجراي گوارشي همخواني داشته باشد. يك رژيم غذايي سالم شامل پروتيين بدون چربي مثل مرغ و ماهي است، و لبنيات كم چرب و سبزيجات و غلات كامل. از غذاهاي مسهل مثل كافيين، غذاهاي خيلي چرب، غذاهاي خيلي شيرين و لبنيات پرچرب كمتر مصرف كنيد. همچنين پزشكتان براي بهبود تغذيه اي ميتواند مكمل هاي ويتاميني و براي كاهش اسهال كولستيرامين و لوپراميد تجويز كند.