پرسش :
تغذيه در مبتلا‌يان به ميگرن باید چگونه باشد؟
شرح پرسش :
پاسخ :
ميگرن نوعي اختلال سردرد است كه با تركيب متنوعي از تغييرات عصبي و گوارشي مشخص مي‌شود. درد ميگرن اغلب اوقات به صورت درد ضربان‌دار يكطرفه است كه ابتدا خفيف است و كم‌كم شديد مي‌شود. دردهاي ميگرني در همه موارد با بي‌اشتهايي و تهوع و گاهي اوقات با استفراغ همراه هستند. هنگام ابتلا به ميگرن، بيماران نمي‌توانند نور را تحمل كنند و براي استراحت به محلي تاريك مي‌روند. حتي در بسياري موارد تحمل صدا و بو نيز دشوار مي‌شود.
عوامل غذايي تشديدكننده
برخي مواد غذايي حاوي عناصر و تركيباتي هستند كه عروق خوني را تحت تاثير قرار مي‌دهند و در افرادي كه مستعد به سردردهاي ميگرني هستند، مشكل ايجاد مي‌كنند. اين تركيبات در غذاهايي چون شير گاو، شكلات، نوشابه‌هاي الكلي، پنير سفت و كهنه، مركبات، كنسروهاي گوشت و ماهي، محصولات تخميري، آجيل، انجير، خرما، كشمش، پياز، آسپارتام يا قندهاي رژيمي و كافئين ديده مي‌شود. بنابراين بايد از مصرف آنها پرهيز شود. سيگار و قرص‌هاي ضدبارداري نيز در ايجاد سردرد نقش دارند. چربي‌هاي اشباع‌شده هم يكي از علل مهم ايجاد سردردهاي ميگرني هستند كه علت آن به واسطه افزايش ترشح مواد ايجادكننده سردرد است.
همچنين سوسيس و گوشت نمك سود كه به آنها ماده نگه‌دارنده نيتريت افزوده شده است، نبايد مصرف شود. ميوه‌ها و سبزي‌هاي كال و فاسد، خوراك كلم، مخمرها، انواع آجيل، ماهي شور و آواكادو نيز به سبب داشتن تيرآمين، در تشديد ميگرن نقش دارند.
غذاهاي مفيد
غذاهاي حاوي ويتامين 12B در كاهش ميگرن موثر هستند. منيزيم نيز باعث كاهش سردردهاي ميگرني بخصوص در زنان مي‌شود؛ البته منيزيم بايد همراه با ويتامين6B مصرف شود، زيرا اين ويتامين سبب تجمع منيزيم داخل سلول مي‌شود كه در ميگرن‌هاي شديد و حاد بايد از سوي پزشك تجويز شود.
از سوي ديگر مرغ، خروس و بوقلمون از دسته غذاهاي كم‌چرب و غني از پروتئين هستند. كلا غذاهاي پروتئين‌دار در جلوگيري از ميگرن مفيد هستند. از آنجا كه كمبود ميزان قند خون از جمله عوامل شروع ميگرن است، سيب، گلابي، گيلاس، زردآلو و انگور ميوه‌هايي هستند كه مصرف آنها موجب افزايش منظم قند خون مي‌شود. همچنين حليم جو، نان چاودار و حبوباتي نظير لوبيا، عدس سبز و قرمز و نخود، همگي فيبرهاي محلول دارند كه به تثبيت قند خون كمك مي‌كنند.
منبع:جام جم
ميگرن نوعي اختلال سردرد است كه با تركيب متنوعي از تغييرات عصبي و گوارشي مشخص مي‌شود. درد ميگرن اغلب اوقات به صورت درد ضربان‌دار يكطرفه است كه ابتدا خفيف است و كم‌كم شديد مي‌شود. دردهاي ميگرني در همه موارد با بي‌اشتهايي و تهوع و گاهي اوقات با استفراغ همراه هستند. هنگام ابتلا به ميگرن، بيماران نمي‌توانند نور را تحمل كنند و براي استراحت به محلي تاريك مي‌روند. حتي در بسياري موارد تحمل صدا و بو نيز دشوار مي‌شود.
عوامل غذايي تشديدكننده
برخي مواد غذايي حاوي عناصر و تركيباتي هستند كه عروق خوني را تحت تاثير قرار مي‌دهند و در افرادي كه مستعد به سردردهاي ميگرني هستند، مشكل ايجاد مي‌كنند. اين تركيبات در غذاهايي چون شير گاو، شكلات، نوشابه‌هاي الكلي، پنير سفت و كهنه، مركبات، كنسروهاي گوشت و ماهي، محصولات تخميري، آجيل، انجير، خرما، كشمش، پياز، آسپارتام يا قندهاي رژيمي و كافئين ديده مي‌شود. بنابراين بايد از مصرف آنها پرهيز شود. سيگار و قرص‌هاي ضدبارداري نيز در ايجاد سردرد نقش دارند. چربي‌هاي اشباع‌شده هم يكي از علل مهم ايجاد سردردهاي ميگرني هستند كه علت آن به واسطه افزايش ترشح مواد ايجادكننده سردرد است.
همچنين سوسيس و گوشت نمك سود كه به آنها ماده نگه‌دارنده نيتريت افزوده شده است، نبايد مصرف شود. ميوه‌ها و سبزي‌هاي كال و فاسد، خوراك كلم، مخمرها، انواع آجيل، ماهي شور و آواكادو نيز به سبب داشتن تيرآمين، در تشديد ميگرن نقش دارند.
غذاهاي مفيد
غذاهاي حاوي ويتامين 12B در كاهش ميگرن موثر هستند. منيزيم نيز باعث كاهش سردردهاي ميگرني بخصوص در زنان مي‌شود؛ البته منيزيم بايد همراه با ويتامين6B مصرف شود، زيرا اين ويتامين سبب تجمع منيزيم داخل سلول مي‌شود كه در ميگرن‌هاي شديد و حاد بايد از سوي پزشك تجويز شود.
از سوي ديگر مرغ، خروس و بوقلمون از دسته غذاهاي كم‌چرب و غني از پروتئين هستند. كلا غذاهاي پروتئين‌دار در جلوگيري از ميگرن مفيد هستند. از آنجا كه كمبود ميزان قند خون از جمله عوامل شروع ميگرن است، سيب، گلابي، گيلاس، زردآلو و انگور ميوه‌هايي هستند كه مصرف آنها موجب افزايش منظم قند خون مي‌شود. همچنين حليم جو، نان چاودار و حبوباتي نظير لوبيا، عدس سبز و قرمز و نخود، همگي فيبرهاي محلول دارند كه به تثبيت قند خون كمك مي‌كنند.
منبع:جام جم
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}