پرسش :
آيا کپک‌ها ی مواد غذایی با هم فرق دارند؟
شرح پرسش :
پاسخ :
بله. کپکي که روي ميوه‌ها از جمله گلابي و سيب رشد مي‌کند روي ترشي‌ها رشد نمي‌کند. کپکي که روي مربا تشکيل مي‌شود، از ويژگي‌هاي بيشتري برخوردار است چون مي‌تواند قند را تجزيه کند. کپک‌هايي که روي نان رشد مي‌کنند مي‌توانند بسيار خطرناک باشند. کپک‌هايي که روي گردو، پسته و انواع مغزها رشد مي‌کنند بسيار خطرناک‌تر از کپک‌هاي ميوه‌ها هستند. چون از خود ماده‌اي ترشح مي‌کنند که گاه منجر به نقايص تولد و دگرگوني‌هاي ژنتيکي مي‌شود و يا سرطان‌زا هستند.
منبع: http://salamat.com
بله. کپکي که روي ميوه‌ها از جمله گلابي و سيب رشد مي‌کند روي ترشي‌ها رشد نمي‌کند. کپکي که روي مربا تشکيل مي‌شود، از ويژگي‌هاي بيشتري برخوردار است چون مي‌تواند قند را تجزيه کند. کپک‌هايي که روي نان رشد مي‌کنند مي‌توانند بسيار خطرناک باشند. کپک‌هايي که روي گردو، پسته و انواع مغزها رشد مي‌کنند بسيار خطرناک‌تر از کپک‌هاي ميوه‌ها هستند. چون از خود ماده‌اي ترشح مي‌کنند که گاه منجر به نقايص تولد و دگرگوني‌هاي ژنتيکي مي‌شود و يا سرطان‌زا هستند.
منبع: http://salamat.com
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}