پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه رولت مرغ و گوشت را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم
گوشت چرخکرده - 300 گرم
سینهمرغ چرخکرده - 250 گرم
پیاز رنده شده - دو عدد
جعفری خرد شده - دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل - به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا یکی از پیازها را در گوشت چرخ کرده رنده میکنیم، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و روی سلفون به صورت گرد پهن میکنیم و در سلفون دیگری پیاز رنده شده و مرغ چرخکرده را باهم مخلوط کرده به صورت گرد پهن میکنیم و روی گوشت میگذاریم و مانند رولت لوله میکنیم. بعد در ماهیتابه دوطرف آن را سرخ کرده و برش میدهیم.
برای تزئین می توانید از خیار شور، گوجه فرنگی و لیموترش تازه استفاده کنید .
www.ch3.ir
مواد لازم
گوشت چرخکرده - 300 گرم
سینهمرغ چرخکرده - 250 گرم
پیاز رنده شده - دو عدد
جعفری خرد شده - دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل - به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا یکی از پیازها را در گوشت چرخ کرده رنده میکنیم، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و روی سلفون به صورت گرد پهن میکنیم و در سلفون دیگری پیاز رنده شده و مرغ چرخکرده را باهم مخلوط کرده به صورت گرد پهن میکنیم و روی گوشت میگذاریم و مانند رولت لوله میکنیم. بعد در ماهیتابه دوطرف آن را سرخ کرده و برش میدهیم.
برای تزئین می توانید از خیار شور، گوجه فرنگی و لیموترش تازه استفاده کنید .
www.ch3.ir
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}