پرسش :

موادلازم و طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم برای 4 نفر:
سیب زمینی پخته ------------------ 2 عدد متوسط
سینه مرغ پخته --------------------- 1 عدد متوسط
خیارشور ---------------------------- 50 گرم
ذرت پخته --------------------------- 1 استکان
نخود فرنگی پخته ------------------- 1 استکان
تخم مرغ ---------------------------- 1 عدد
هویچ -------------------------------- 2 عدد
گوجه فرنگی ------------------------ 1 عدد متوسط
سس ----------------------------- به مقدار لازم
نمک ، فلفل ------------------------- به مقدار لازم

طرز تهیه :
سیب زمینی پخته را مکعبی یکدست خرد کنید و کنار بگذارید .
سینه مرغ پخته را به اندازه سیب زمینی ها خرد کنید .
تخم مرغ را آب پز کنید تا کاملا سفت شود .
گوجه فرنگی را مکعبی ( کوچکتر از اندازه مرغ و سیب زمینی ) خرد کنید .
در یک کاسه گود اول مرغ و سیب زمینی را با هم مخلوط کنید و مقداری سس روی آنها بریزید .
بعد به ترتیب ذرت پخته ، نخود فرنگی پخته و خیار شور را اضافه کنید و مخلوط کنید .
( طوری سالاد را هم بزنید که مواد له نشوند ) دوباره کمی سس روی مواد بریزید و هم بزنید .
یک عدد از هویچ ها را داخل سالاد رنده کنید .
تخم مرغ آب پز سفت را نیز داخل سالاد رنده کنید ، همراه نمک و فلفل و سالاد را هم بزنید .
تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید و بعد گوجه فرنگی را همراه چند قاشق دیگر سس به سالاد اضافه کنید و قبل از سرو بگذارید سالاد یک ساعت در یخچال بماند تا مواد کاملا مزه دار شوند .