پرسش :

موادلازم و طرز تهیه سالاد شیرازی را توضیح دهید.


پاسخ :
مواد لازم برای ۴ نفر:
▪ ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط
▪ ۲ عدد خیار کوچک
▪ ۱ عدد پیاز متوسط
▪ ۳ تا ۴ قاشق آبلیموی تازه
▪ ۲ تا ۳ قاشق روغن زیتون
▪ ۲۰۰ گرم نعنای تازه
▪ نمک
▪ فلفل

طرز تهّیه:
خیار ها را شسته و پوست بکنید. گوجه فرنگی و نعناء را نیز بشوئید . پیاز را پوست کنده و به همراه خیار و گوجه فرنگی ریز کنید. نعناء را نیز خورد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. آبلیموی تازه، روغن زیتون، نمک و فلفل را به سالاد اضافه کرده و مخلوط کنید.