پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه مربای پرتقال نصف شده را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
پرتقال 10 عدد
شکر 2 کیلو
آب پرتقال 1 پیمانه
آب 4 پیمانه

طرز تهیه:
پرتقالها را با آب چندین بار جوشانده و آب آن را خالی کرده و بعد از هر بار جوشاندن 10 دقیقه در آبسرد قرار می دهیم . سپس پرتقالها را چند ساعت در آب سرد قرار داده و چند بار آب آن را عوض می کنیم . بعد پرتقال ها را از وسط نصب کرده و داخل شربت می اندازیم و آب پرتقال را نیز اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا قوام بیاید.