پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کرم لیوانی سه رنگ را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
زرده تخم مرغ 4 عدد
شکر 1/2 پیمانه
وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری
شیر 1/2 - 1 پیمانه
ورقه ژلاتین 4 عدد
کاکائو 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:
زرده های تخم مرغ رابا شکر و وانیل بزنید ، تا سفید رنگ و کشدار شود . بعد شیررا بجوشانید . ورقه ژلاتین را حدود دو دقیقه در کمی آب سرد خیس کرده ، سپس در شیر بریزید. شیر و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کرده ، کرم را به دو قسمت تقسیم نموده ، یک قسمت را با کاکائو رنگی کنید . سپس یکی ار رنگهای کرم را به دلخواه انتخاب کنید در لیوان ریخته کمی در فریزر قرار دهید ، تا تقریباَ خودش را بگیرد . بعد رنگ بعدی را روی آن ریخته به همین ترتیب کرم را روی هم ریخته و در یخچال قرار داده تا کاملاَ کرم بسته شود .