پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کیک ساده برای تولد را توضیح دهید.


پاسخ :
مواد لازم:
▪ آردسفید تازه: دو لیوان
▪ روغن یک لیوان
▪ شیر: یک لیوان
▪ شکر: یک لیوان
▪ تخم مرغ: سه عدد
▪ بیکینگ پودر: دو قاشق چای خوری

طرز تهیه:
ابتدا آرد را به همراه بیکینگ پودر یک بار الک کنید. شکر و تخم مرغ را در ظرفی با چنگال یا همزن برقی بزنید تا خوب سفت و سفید شود. سپس روغن، شیر، آرد و بیکینگ پودر را در آن بریزید و چند بار هم بزنید.
اکنون می توانید قالب کیک را چرب کنید و کمی آرد در کف و اطراف آن بپاشید. مایه کیک را در قالب بریزید. حال فر را گرم کنید و مدت ۳۰ دقیقه کیک را در درجه حرارت ۱۶۰ در فر قرار دهید. وقتی کیک پخت و سرد شد، آن را با خامه فرم گرفته، تزیین کنید.