پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه مافین پرتقالی شکلاتی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
تخم مرغ 4عدد
شکر قرمز 1 لیوان
شیر 1 استکان
آب پرتقال 1 استکان
مربای پوست پرتقال 3 ق.سوپخوری
روغن مایع 1 لیوان
شکلات چیپسی 4 ق.س
بکینگ پودر 1 ق.س
آرد 2 لیوان+2ق.س

طرز تهیه:
شکروتخم مرغ را هم میزنیم. شیروآب پرتقال را اضافه کرده هم میزنیم. روغن مایع را افزوده با میکسر هم میزنیم. آردوبکینگ پودروشکلات چیپسی ومربای پوست پرتقال یا رنده پوست پرتقال را هم افزوده قاطی میکنیم .قوامش باید مثل ماست چکیده باشد. قالبهای مافین را چرب کرده کاغذ مافین یکبارمصرف میگذاریم. مایه را تا نصف قالب ها میریزیم. رویش شکلات چیپسی ریخته در فر 180 درجه میگذاریم تا بپزد وپف کند.