پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پیتزا بادنجان را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
خمیرپیتزا یا خمیر باگت یک چانه
سوسیس پنج عدد
بادنجان دو عدد
جعفری خردشده دو قاشق سوپخوری
گوجه‌فرنگی مینیاتوری و کنجد به میزان لازم
زرده تخم‌مرغ یک عدد
پنیرپیتزا پنج قاشق غذاخوری
سس هزارجزیره دو قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق غذاخوری

طرزتهیه:
ابتدا خمیر پیتزا را پهن می‌کنیم و در قالب مورد نظر قرار می‌دهیم و روی آن را سس هزارجزیره ریخته و آن را پخش می‌کنیم و بادنجان‌های از قبل سرخ شده را می‌چینیم و کمی پنیر ریخته و بعد سوسیس، دوباره پنیر و جعفری روی آن سس خردل و گوجه‌فرنگی‌ها را می‌چینیم و دوباره پنیر می‌ریزیم و روی آن را با بقیه خمیر مانند حصیر می‌بندیم. روی خمیر زرده تخم‌مرغ زده و کنجد می‌ریزیم. سپس به مدت 20 دقیقه با حرارت 170درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم تا طلایی شود.