پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پیتزا با نان لبنانی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
نان لبنانی بزرگ=2 عدد
سوسیس ریز شده=2 لیوان
سس کچاپ=به مقدار لازم
گوجه فرنگی حلقه شده=2 عدد
فلفل دلمه ریز شده=2 عدد
پیاز سفید ریز شده=1 عدد
قارچ خرد شده=1 لیوان
زیتون سیاه و سبز ریز شده=2/1 لیوان
پنیر موزاریلا رنده شده=به مقدار لازم
روغن زیتون=به مقدار لازم
تخم مرغ=2 عدد
شیر=4 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=به مقدار لازم

طرز تهیه:
1. سینی گردی را با روغن زیتون کمی چرب کرده نان لبنانی را در آن بگذارید.
2. روی نان را کمی سس کچاپ و روغن زیتون بریزید سپس روی نان گوجه فرنگی حلقه شده+فلفل دلمه ریز شده+پیاز ریز شده+قارچ خرد شده+سوسیس ریز شده+زیتون ریز شده بریزید.
3. روی مواد را با پنیر موزاریلا رنده شده بپوشانید.
4. تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده بزنید سپس به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
5. مخلوط تخم مرغ و شیر را روی سطح پیتزا بریزید.
6. سینی را به مدت 15 الی 20 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا روی پنیر طلایی رنگ شود.
نکته: مواد مورد نیاز را می توانید به دلخواه خود کم یا زیاد کنید.