پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه خوراک کدو با سوسیس را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
کدو 500 گرم
سوسیس 400 گرم
گوجه‌فرنگی 150 گرم
فلفل دلمه‌ای یک عدد
آب یک پیمانه
سس خردل دو قاشق سوپخوری
روغن زیتون نصف پیمانه
نمک به میزان لازم

طرز تهیه:
کدو را شسته و به صورت حلقه‌ای خرد می‌کنیم، سوسیس را هم به همین شکل خرد کرده و مواد خردشده را داخل یک آبکش فلزی گذاشته و روی قابلمه‌ای که قبلا در آن آب ریخته‌ایم قرار می‌دهیم تا بخارپز شود پس از بخارپز شدن به آن نمک و روغن زیتون را اضافه کرده و گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای را با آن مخلوط می‌کنیم. این غذا را می‌توان با سس خردل و کچاپ میل کرد.