پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه ساندویچ کالیفرنیا را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
سینه مرغ 4 عدد
نمک نصف قاشق مرباخوری
فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری
نان 8 برش
کاهو 4 برگ
ورقه های گوجه فرنگی 2عدد
آووکادوی پوست کنده یک عدد

مواد لازم سس:
سس مایونز3/1 پیمانه
آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری
آب لیموترش 1قاشق غذاخوری
زیره پودرشده نصف قاشق مرباخوری
سس تند یک هشتم قاشق مرباخوری

طرز تهیه:
داخل ظرفی مایونز، آب پرتقال، لیموترش، زیره و سس را مخلوط کنید و کنار بگذارید. سینه مرغ را نمک و فلفل بزنید و در تابه چرب شده سرخ نمایید و برش بزنید.
روی یک لایه نان سس مایونز بمالید. کاهو را روی آن قرار دهید و مرغ ها را روی کاهو. روی مرغ ها گوجه بچینید، روی آووکادوها نمک و فلفل و آب لیموترش بریزید سپس روی گوجه ها قرار دهید.
نکته:برای جلوگیری از تغییر رنگ آووکادوها می توانید آنها را تا زمان استفاده، در محلول آب لیموترش و نمک بخوابانید.