پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه ماکارونی با پنیر و گردو را توضیح دهید.


پاسخ :
مواد لازم:
▪ ۲۰۰ گرم ماکارونی شکل دار
▪ چند برگ اسفناج
▪ چند برگ کاهو
▪ دو قاشق مرباخوری روغن گردو
▪ چهار قاشق مرباخوری روغن آفتابگردان
▪ دو قاشق مرباخوری سرکه
▪ ۲۰۰ گرم پنیر
▪ یک فنجان گردو
▪ نمک و فلفل

طرز تهیه:
در آب کمی نمک بریزید و ماکارونی را در آن بپزید. ماکارونی را پس از پخته شدن در آبکش ریخته و زیر آب سرد قرار دهید.روغن گردو و روغن آفتابگردان را در کاسه ای با سرکه و نمک و فلفل بخوبی مخلوط کنید و هم بزنید.برگ سبزیجات را پس از شستن در ظرفی قرار داده و روی آن ماکارونی پخته شده با پنیر و گردو ریخته و سپس از مخلوط تهیه شده روی آن بریزید.