پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه عدسی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
عدس 2 فنجان
کره 100 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده و با کره و زردچوبه کمی سرخ کنید. عدس خیس کرده را با 3 لیوان آب داغ به پیاز اضافه کنید و با شعله ملایم بگذارید بپزد. رب گوجه فرنگی را هم کمی در روغن تفت داده و با نمک و فلفل به عدسی اضافه کنید. می توانید عدسی را با گلپر یا دارچین مزه دار نمایید.