زيتون غذاى خوبى است، دهان را خوشبو مى كند، بلغم را از بين مى برد، رنگ پوست را صفا مى بخشد، اعصاب را محكم مى كند، مرض را مى برد

امام صادق علیه السّلام فرمودند:

نِعْمَ الطَّعامُ الزَّيْتُ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَيُصْفِى اللَّوْنَ وَيَشُدُّ الْعَصَبَ وَيَذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَيُطْفِئُ الْغَضَبَ؛

زيتون غذاى خوبى است، دهان را خوشبو مى كند، بلغم را از بين مى برد، رنگ پوست را صفا مى بخشد، اعصاب را محكم مى كند، مرض را مى برد و خشم را خاموش مى كند.

مكارم الاخلاق، ص 190.