پيامبر خدا ، از اين كه گوشت ، خام خورده شود ، نهى كرد و فرمودند : تنها درندگان ، چنين گوشتى مى خورند . [گوشت را] هنگامى بخوريد

امام باقر علیه السّلام فرمودند:

إنَّ رَسولَ اللّه ِ صلى الله عليه و آله و سلّم نَهى أن يُؤكَلَ اللَّحمُ غَريضاً ، وقالَ : إنَّما تَأكُلُهُ السِّباعُ ، ولكِن حَتّى تُغَيِّرَهُ الشَّمسُ أوِ النّارُ ؛

پيامبر خدا ، از اين كه گوشت ، خام خورده شود ، نهى كرد و فرمودند : تنها درندگان ، چنين گوشتى مى خورند . [گوشت را] هنگامى بخوريد كه آفتاب يا آتش ، آن را ديگرگون ساخته باشد.

الكافي ، جلد 6 ، صفحه 313 ، حديث 1