امام صادق علیه السّلام فرمودند:
نِعمَ الطَّعامُ الأَرُزُّ ، وإنّا لَنَدَّخِرُهُ لِمَرضانا؛

برنج ، نيكو غذايى است . ما آن را براى بيماران خويش نگه مى داريم .
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 342 ، حديث 4