پیامبر اکرم صلی اللّه علیه و آله فرمودند:
سَيِّدُ طَعامِ أهلِ الدُّنيا وَالآخِرَةِ اللَّحمُ ، ثُمَّ الأَرُزُّ ؛

مهتر همه خوراكى هاى ساكنان اين سراى و آن سراى ، گوشت و سپس برنج است.
عيون أخبار الرضا عليه السلام ، ج2 ، ص35 ، ح79