مردى درباره پنیر از امام صادق علیه السلام پرسید. حضرت فرمودند:
هُوَ ضارٌّ بِالْغَداةِ نافِعٌ بِالْعَشىِّ؛

خوردن پنیر، صبحگاهان مضرّ است و شامگاهان مفید.
کافى، ج 6، ص 340، ح 3.