آشنایی با فواید شوید برای سلامتی (بخش دوم)

شوید تازه به دلیل داشتن خواص ضد التهابی برای درمان برخی مشکلات ناشی از التهاب مانند آرتریت، عالی است.
 

دیسانتری (اسهال همراه با خون) در درجه‌ی اول به علت عفونت‌های قارچی ایجاد می‌شود. شوید برای رفع این اختلال نیز می‌تواند موثر باشد، زیرا روغن‌های ضروری آن به صورت طبیعی ضدعفونی‌کننده هستند و به طور موثری به جلوگیری از عفونت‌های قارچی کمک می‌کنند.
 

مدت‌های زیادی است که شوید به عنوان یک گیاه ضد التهابی شناخته شده‌است، به این معنی که به کاهش التهاب و درد مرتبط با بیماری‌هایی مانند آرتریت روماتوئید (روماتیسم مفصلی)، نقرس و آرتریت کمک می‌کند. شوید از دیرباز به خاطر همین تاثیرش استفاده شده‌است.
 

کائمفرول و بعضی از ترکیبات دیگر فلاونوئیدها و مونوترپن‌های موجود در روغن‌های ضروری شوید به صورت طبیعی ضد انقباض و آنتی‌هیستامین هستند و احتقانی را که در سیستم تنفسی به دلیل هیستامین، آلرژی و سرفه ایجاد شده‌است، از بین می‌برند.
 

تخم و برگ شوید خوشبوکننده‌ی دهان و نفس هستند. گذشته از این‌ها، روغن‌های معطر موجود در این گیاه ماهیتی باکتری‌کش، ضدعفونی‌کننده و آنتی‌اکسیدانی دارند. با توجه به این خواص، شوید به کم شدن عفونت‌های میکروبی در دهان کمک می‌کند و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تخم و برگ شوید باعث کاهش آسیب لثه و دندان توسط رادیکال‌های آزاد می‌شوند.
 

بیایید توجه خود را معطوف مونوترپن‌هایی کنیم که قبلا در مورد آن صحبت کردیم. مونوترپن عامل پیشگیرندۀ شیمیایی است و از آن‌جایی که طبیعتی تحریک‌کننده دارد، سبب ترشح آنزیمی می‌شوند به نام گلوتاتیون اس ترانسفراز (گلوتاتیون یک آنتی‌اکسیدان موثر است) که در خنثی کردن مواد سرطان‌زا بسیار موثر است. این آنزیم به ویژه در خنثی کردن سیانور و مشتقات بنزو و رادیکال‌های آزاد موثر است و، به این ترتیب از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های دیگر موجود در روغن‌های ضروری شوید نیز در خواص ضدسرطان این گیاه که نقش دارند. شما می‌توانید با اضافه کردن شوید به رژیم غذایی‌تان از این فایده‌ی مهم برخوردار شوید.

یکی از عوامل اصلی رشد سلول‌های سرطانی، رادیکال‌های آزادند و آنتی اکسیدان‌ها تنها راه مبارزه با آن‌ها هستند. شوید تازه، منبعی عالی از آنتی اکسیدان است زیرا مقادیر زیادی ویتامین C  و ویتامین A دارد.
 

پوکی استخوان، مشکلی است که افراد مسن به آن مبتلا می‌شوند اما می‌توانید با مصرف خوراکی‌های سرشار از کلسیم در دوران جوانی، از آن جلوگیری کنید.
 

برخی مطالعات نشان داده‌اند که شوید برای برخی باکتری‌ها مانند فوزاریوم گرامیناروم و استافیلوکوکوس اورئوس ، سمی است.
 

شوید تازه به دلیل داشتن خواص ضد التهابی برای درمان برخی مشکلات ناشی از التهاب مانند آرتریت، عالی است.
 

فلاونوئیدهای موجود در شوید تازه می‌توانند به حفظ چرخه متعادل سندرم پیش از قاعدگی، به ویژه در زنانی که در طی این چرخه دچار مشکل می‌شوند، کمک ‌کنند.
 

در طول سندرم پیش از قاعدگی، معمولا دردهایی به وجود می‌آید. برخی از آن‌ها خفیفند اما برخی دیگر می‌توانند شدید باشند. مصرف شوید تازه می‌تواند به کاهش برخی علائم سندرم پیش از قاعدگی، مانند درد، کمک کند.
 

با استناد به برخی مطالعات، بعضی از ترکیبات موجود در شوید تازه می‌توانند مانند عوامل ضد افسردگی عمل کنند و در درمان افسردگی موثر باشند.
 

صرع، یکی از اختلالات عصبی شایع محسوب می‌شود و درمان آن، نیازمند تجویز دارو است و این کار به منظور جلوگیری از تشنج مکرر انجام می‌شود. برخی مطالعات نشان می‌دهند شوید تازه، تاثیراتی شبیه به داروهای تجویزی دارد.
 

شوید تازه می‌تواند ادرار را افزایش دهد یا به عبارت دیگر می‌تواند به دفع سموم از طریق ادرار کمک کند.
 

تنها راه موثر برای درمان کم خونی، مصرف خوراکی‌های سرشار از آهن است که به افزایش تولید سلول‌های قرمز خونی کمک می‌کند. با توجه به جدول بالا، هر ۱۰۰ گرم شوید تازه می‌تواند ۵۱٪ نیاز روزانه بدن به آهن را تامین کند.
 

مطالعات زیادی برای اثبات تاثیر شوید تازه در پایین آوردن سطح کلسترول انجام شده است.
 

با توجه به جدول بالا، شوید تازه، مقادیر زیادی ویتامین A و C دارد که آنتی اکسیدان‌های قوی محسوب می‌شوند. ویتامین C که به اسید اسکوربیک نیز شناخته شده است، به جذب مناسب آهن از غذا کمک می‌کند.
 

شوید آرام‌بخش است، قدرت بدن را بالا می‌برد و دفع ادرار را برای کمک به حذف سموم، نمک‌ مازاد و آب بدن افزایش می‌دهد. علاوه بر این، گیاه دارویی شوید، بادشکن (به حذف گاز اضافی کمک می‌کند)، ضد اسپاسم (جلوگیری از گرفتگی‌های عضلانی) و یک ماده‌ی ضدعفونی‌کننده است. این گیاه باعث افزایش میزان شیر مادر (گالاکتوگوگ) و ترشحات غدد درون ریز می‌شود، میل جنسی را به علت وجود آرژنین افزایش می‌دهد و آخرین مورد از فواید شوید و البته نه کم‌اهمیت‌ترینِ آن‌ها، این است که سلامت استخوان و دندان را تضمین می‌کند، زیرا منبع خوبی از کلسیم است.

منبع: تحریریه سایت کسب و کار بازده – سارا فیضی