سفيده و زرده ي تخم مرغ را از هم جدا کنيد . سپس سفيده و نيمي از شکر را با همزن برقي بزنيد تا خوب سفيد شود . حالا زرده ها را به همراه شکر باقيمانده در ظرفي جداگانه با همزن برقي بزنيد تا کرم رنگ و کشدار شود ، اکنون سفيده و زرده را با هم مخلوط کنيد و با قاشق چوبي آرام و دوراني هم بزنيد تا پف سفيده نخوابد . اکنون بقيه مواد را به آن اضافه و کمي با هم مخلوط کنيد و داخل قالب متوسط بريزيد .
سفيده و زرده ي تخم مرغ را از هم جدا کنيد . سپس سفيده و نيمي از شکر را با همزن برقي بزنيد تا خوب سفيد شود . حالا زرده ها را به همراه شکر باقيمانده در ظرفي جداگانه با همزن برقي بزنيد تا کرم رنگ و کشدار شود ، اکنون سفيده و زرده را با هم مخلوط کنيد و با قاشق چوبي آرام و دوراني هم بزنيد تا پف سفيده نخوابد . اکنون بقيه مواد را به آن اضافه و کمي با هم مخلوط کنيد و داخل قالب متوسط بريزيد . حرارت فر :180 درجه سانتيگراد ، مدت پخت : 40 دقيقه بعد از پخته شدن ،روي آن را با کمپوت زردآلو و شکلات تزئين نماييد . منبع: مجله دنياي تغذيه شماره ي 86 /س
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
