مترجم: رزیتا ملکی‌زاده
منبع:راسخون
منبع:راسخون
رزماری گیاهی است که به دلیل مصارف آشپزخانه‌ای خود از محبوبیت بسیاری برخوردار است. اما آیا می‌دانید که روغن عصاره‌ای آن چه کاربردی دارد؟ این مقاله فوائد روغن رزماری را نشان می‌دهد.
رزماری و یا رزماریوس آفیسیالیس (Rosmarinus officinalis) همچنین در لاتین تحت عنوان شبنم دریایی شناخته می‌شود. این گیاه از زمانهای قدیم در مناطق مدیترانه‌ای به عنوان چاشنی غذایی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. برگ و گلهای این گیاه حاوی روغن عصاره‌ای بوده که خواص دارویی را به آن می‌بخشد. روغن عصاره‌ای آن به رنگ روشن و شفاف بوده و از درجه غلظت همانند آب با رایحه‌ای قوی و طراوت بخش برخوردار است. فوائد سلامتی بخش بسیاری داشته و به جهت خواص درمانی خود شناخته شده است. رایحه‌ی قوی و گُلی روغن رزماری، موجب آرامش شده و به عنوان محرک سیستم عصبی عمل می‌کند.
فوائد سلامتی بخش
روغن رزماری منبعی غنی از ویتامین، فیبر غذایی و مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، آهن و غیره است. مشخص شده است که این روغن مشکلات مرتبط با سلامت مانند گردش خون ضعیف و اختلالات گوارشی را درمان می‌سازد. در این بخش فوائد سلامتی بخش بیشتری از آن را معرفی می‌کنیم.
• پوست:
این روغن دارای خواص ضد قارچی و ضد باکتریایی است. هنگامی که روغن رزماری را بر روی پوست استفاده می‌کنیم، پوست را با بهبود گردش خون و تقویت مویرگهای موجود در آن، جوان می‌سازد. روغن رزماری می‌تواند با التهاب و تحریکات پوستی مبارزه کرده و در درمان آکنه، درماتیت، اگزما و سایر بیماریهای پوستی مفید است. ماساژ مرتب این روغن می‌تواند پوست شما را صاف و درخشان سازد.
• مو:
استفاده منظم از این روغن عصاره‌ای، فولیکولهای مو را تحریک ساخته و جریان خون را افزایش می‌دهد، در نتیجه وضعیت پوست سر را بهبود بخشیده و موجب رشد مو می‌شود. ماساژ سر با روغن گرم، رطوبت مورد نیاز پوست سر و پوست را مجدداً فراهم ساخته و برای پوست سر خشک و پوسته پوسته شده مناسب می‌باشد. همچنین درمانی عالی برای شوره سر به حساب می‌آید. چند قطره از این روغن در یک شامپوی بدون بو همراه با چند قطره آب گرم می‌تواند شپش سر را از بین ببرد. روغن رزماری سفید شدن مو و ریزش زودرس مو را آهسته ساخته، آن را بلندتر و قوی‌تر می‌سازد. به همین دلیل است که به طور گسترده در شامپو و نرم کننده بکار برده می‌شود.
• مسکن:
این روغن گیاهی دارای توانایی جادویی در از بین بردن درد همراه با کرامپ یا گرفتگی‌های قاعدگی، روماتیسم، آرتروز، درد عضلانی و حتی سردرد و میگرن است. همچنین درد اعصاب و خستگی ذهنی را کاهش داده و به طور گسترده‌ای در کاهش درد ناشی از کار جسمانی شدید مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• سلامت روان:
رزماری به عنوان داروی تونیک مغز و اعصاب عالی عمل کرده و مهارتهای حافظه و تمرکز را بهبود می‌بخشد. مغز و دستگاه مرکزی سلسله اعصاب را تحریک ساخته و با خستگی ذهنی، مبارزه نموده در نتیجه وضوح و شفافیت ذهنی را افزایش می‌دهد. درمانی خوب برای افسردگی، کسالت، خستگی و فراموشی است. استنشاق تنها چند قطره از این روغن، ثبات خلق و خوی را افزایش داده و روح و روان را طراوت بخشیده، فعالیت ذهنی را تقویت می‌سازد.
• تنفس
چنانچه خراش گلو یا مشکلات سینوسی مدت مدیدی است که شما را به ستوه آورده، روغن رزماری می‌تواند به کمک‌تان آید. این روغن التهاب را کاهش داده و دارای اثری آرام بخش در مجاری بینی و گلو است. این روغن جهت تسکین از آلرژی‌های تنفسی، برونشیت، احتقان گلو، سینوس، سیاه سرفه، سرماخوردگی و آنفولانزا مورد استفاده قرار می‌گیرد. روغن رزماری همچنین از خواص ضد عفونی کنندگی برخوردار بوده و در درمان عفونتهای تنفسی مؤثر است.
سایر فوائد
• با از بین بردن بوی ناشی از باکتریها، بوی بد دهان را از بین برده و می‌تواند به عنوان دهانشویه مورد استفاده قرار گیرد.
• عضلات شکمی و روده‌ای را شل و منبسط ساخته و همچنین به ترشح آنزیمها و شیره‌های گوارشی کمک نموده در نتیجه از بروز سوء هاضمه جلوگیری می‌کند.
• حاوی دو آنتی اکسیدان تحت عناوین اسید کافئیک و اسید رزمارینیک است که از آسیب سلولی ناشی از رادیکالهای آزاد جلوگیری کرده در نتیجه از فرد در برابر ابتلاء به سرطان سینه، کولون (روده بزرگ) و پوست محافظت می‌کند.
• به عنوان یک دیوریتیک یا ماده ادرار آور عمل کرده و عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد.
• این روغن عصاره‌ای از خواص آنتی اکسیدانی طبیعی برخوردار بوده و می‌تواند به سم زدایی از بدن کمک کند.
• روغن رزماری به عنوان یک ضد درد، ضد افسردگی، قابض یا بند آوردنده خون، بالا برنده فشار خون و محرک عالی عمل می‌کند.
رزماری با فوائد فراوان خود در سلامت در سرتاسر جهان شهرت بسیاری بدست آورده است. با این حال، ممکن است گاهی اوقات موجب بروز واکنشهای آلرژیک شده و از اینرو بایستی تنها پس از مشورت با پزشک مورد استفاده قرار گیرد. مورد دیگری که بایستی به خاطر داشته باشید این است که از مصرف خوراکی رزماری و عصاره‌های آن خودداری کنید.
سلب مسئولیت: اطلاعات ارائه شده در این مقاله صرفاً جنبه‌ی آموزشی داشته و نبایستی به منظور جایگزین توصیه‌های پزشک متخصص در نظر گرفته شود.
