توصيه هاي غذايي ويژه رانندگان سفرهاي نوروزي

- در هنگام رانندگي از داروهايي که موجب خواب آلودگي مي شوند يا داروهاي حاوي آنتي هيستامين جداً خودداري نماييد.
- از مصرف غذاهاي پر حجم که در حين رانندگي موجب خواب آلودگي مي شوند، احتراز کنيد.
- در هنگام رانندگي سعي شود از مصرف مواد غذايي يا تنقلاتي که موجب بي دقتي در رانندگي مي شود خودداري نماييد.
- هر موقع در حين رانندگي احساس خواب آلودگي نموديد سريعاً در محلي مناسب يا در پارکينگ هاي جاده ها مدتي استراحت و پس از رفع خستگي و خواب آلودگي رانندگي کنيد.
- از کشيدن سيگار در هنگام رانندگي جداً خودداري نماييد.
- در هنگامي رانندگي طولاني مدت، در فواصل مشخص توقف کنيد و پس از کمي استراحت و صرف چاي، با انرژي و شادابي بيشتر به رانندگي ادامه دهيد و از رانندگي هاي ممتد و طولاني و بدون توقف خودداري کنيد.

تهيه و تدارک غذاهاي مسافرتي
 

1- در منزل غذاهاي مورد علاقه را تهيه نموده و پس از سرد شدن تا هنگام مسافرت در يخچال نگهداري کنيد.
2- اگر در نقاط گرمسير مسافرت مي کنيد، غذا را در يخدان در مجاورت با يخ (بدون ارتباط مستقيم با غذا) قرار دهيد و در هنگام مصرف مجدداً غذا را داغ کرده و مورد استفاده قرار دهيد.
3- از گذاردن غذاي داغ يا نيم گرم در داخل اتومبيل به لحاظ باقي ماندن غذا براي چند ساعت در حرارت معمولي که موجب فساد و ايجاد مسموميت مي گردد، خودداري نماييد.
4- هرگز از يخ هاي عرضه شده بين راهي به صورت مستقيم يا براي تهيه آب سرد استفاده نکنيد.
5- تا حد امکان از ظروف يکبار مصرف در حين سفر استفاده کنيد.
6- هميشه تعدادي کيسه پلاستيک براي پس مانده هاي غذا و مواد دور ريختني همراه داشته باشيد.
منبع: دنياي تغذيه شماره 106