ساندويچ بادمجان
ساندويچ بادمجان
هشت عدد بادمجان/ نصف استكان روغن زيتون/ شش قطعه فيله ماهى/دو حبه سير خرد شده/ ۱۰۰ گرم جعفرى تازه و خرد شده/ نمك و فلفل.
بادمجان ها را پس از پوست كندن به صورت افقى برش دهيد و سرخ كنيد (به طورى كه دو قسمت نشود). فيله ماهى را خرد كرده و با فلفل و نمك، جعفرى و سير و كمى سس قرمز در روغن زيتون در حرارت ملايم به مدت ۱۵ دقيقه سرخ كنيد. سپس مواد را داخل بادمجان ريخته و پس از گرم كردن مجدد صرف نماييد.
بادمجان ها را پس از پوست كندن به صورت افقى برش دهيد و سرخ كنيد (به طورى كه دو قسمت نشود). فيله ماهى را خرد كرده و با فلفل و نمك، جعفرى و سير و كمى سس قرمز در روغن زيتون در حرارت ملايم به مدت ۱۵ دقيقه سرخ كنيد. سپس مواد را داخل بادمجان ريخته و پس از گرم كردن مجدد صرف نماييد.
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}