معرفی آناناس و خواص درمانی آن
گیاهی است چند ساله به ارتفاع حدود یک متر با ساقهای ضخیم و برگهایی دراز، نوک تیر، خاردار و سرنیزهای که به صورت گروهی از بیخ (یقه) گیاه بیرون میآیند. گلهایش مجتمع به صورت سنبله منتهی به دستهای از
نویسنده: صمصام صانعی
نام علمی:
Ananas comosus Merr، نام فرانسه Ananas و نام انگلیسی آن Pineapple میباشد.تیره گیاه:
آناناس Bromeliaceaeنوع گیاه:
بوتهمشخصات ظاهری:
گیاهی است چند ساله به ارتفاع حدود یک متر با ساقهای ضخیم و برگهایی دراز، نوک تیر، خاردار و سرنیزهای که به صورت گروهی از بیخ (یقه) گیاه بیرون میآیند. گلهایش مجتمع به صورت سنبله منتهی به دستهای از براکته، میوه آناناس به صورت ستههایی است که به یکدیگر و به براکتهها و محور گوشتدار گل آذین پیوستگی دارد و در بالای هر میوه به شکل کاکل یک دسته از برگها دیده میشود.طبیعت میوه:
طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن گرم است.رویش جغرافیایی:
در اغلب نواحی گرم و مرطوب کشورها خصوصاً در جنوب آمریکا و برزیل انتشار داشته و کاشته نیز میشود.ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در میوه:
بروملین، آرسنیک، قند، اسیدهای آزاد عالی، وانیلین، آب، پروتئین، چربی، مواد قندی، خاکستر، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، ویتامین A، تیامین، رایبوفلاوین، نیاسین و ویتامین C در آن تشخیص داده شده است.بخش مورد استفاده:
میوهنحوه مصرف:
میوهی رسیده مصرف خوراکی داشته و در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد.خواص درمانی:
تقویت کننده و تصفیه کننده خون، ضد انگل و کرم کش، کاهنده کلسترول و اشتهاآور، تحریک و تعدیل کننده سیستم ایمنی بدن و مفید برای ناراحتیهای کلیه و کبد، التیامبخش زخم و جراحات بدن و از بین برنده عفونتها (عفونت سینوزیت و کلیه)، قابض و منعقد کننده خون، ضد التهاب مفاصل و استحکامبخش استخوانها، ملین و ضد سرطان میباشد. در ضمن برای دوره نقاهت بیماران بخصوص در بیمارستان، زخم معده و نارسایی شیره معده، سوء هاضمه، ضعف عمومی، آنژین صدری و تصلب شرائین نیز مفید است. میوه نارس آناناس برای درمان بیماری قند مؤثر و آب آناناس رسیده به صورت غرغره برطرف کننده درد گلو میباشد.نکته:
باید توجه داشت که کمپوت آناناس زیاد مفید نیست زیرا آناناس بسیاری از خاصیتهای خود را به هنگام کمپوت شدن از دست میدهد.منبع مقاله :
صانعی، صمصام؛ (1395)، طبّ الصمصام -آشنایی با بیش از 400 نوع از گیاهان دارویی- (جلد دوم)، تهران: انتشارات حافظ نوین، چاپ اول.
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}