طرز تهیه غذای ملل گولاش مجارستانی

  طرز تهیه غذای ملل گولاش مجارستانی برای 10 نفر

مواد لازم غذای ملل گولاش مجارستانی

مواد اصلی
فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده ۱ عدد
پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
سیب زمینی نگینی خرد شده ۵۰۰ گرم
پوره گوجه فرنگی ۱۵۰۰ گرم
پودر فلفل قرمز ۲ قاشق چای خوری
نمک دریایی ۱ قاشق چای خوری
سیر ۴ حبه
پیاز خلال شده ۱ عدد
گوشت گاو خردشده ۶۵۰ گرم
هویج حلقه شده ۲۰۰ گرم

طرز تهیه
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۹۰ دقیقه

1- ​​پیاز را با کمی روغن سرخ و طلایی کنید. پودرفلفل قرمز را اضافه و هم بزنید.
2- گوشت را اضافه و هم زده تا سرخ شود.
3- پوره گوجه فرنگی ، نمک دریا ، فلفل سیاه را اضافه و سپس به مقدارلازم آب اضافه کنید.
4- حدود یک ساعت گذاشته تا بجوشد و گوشت نیم پز شود.
5- هویج و فلفل و سیر را اضافه و بگذارید تمام ترکیب پخته شود
6- سیب زمینی را هم توی ترکیب بریزید.تا پخته وجا بیافتد.

منبع:سایت پاپیون